Komorebi Japanese Restaurant - Sushi - Giapponese

2 proteine, 3 mix-in, 1 crunchy e 1 topping a scelta

Fagiolini di soia

Tonno tataki scottato con Teriyaki , mayo giappo e sesamo nero

Alghe bollite in olio di sesamo

Pesce e crostacei

tempura di verdura

tempura di gambero

ravioli di verdura

ravioli di gambero

ravioli di maiale

Bao di manzo con e mayo giappo e sott'aceto

Panino piccolo al vapore con pescato del giorno in tempura, maionese e cipolla caramellato

Panino piccolo al vapore con verdura in tempura, mayo giappo e pomodorino confit

sashimi di salmone

Sashimi di Spigola

sashimi di orata

sashimi di tonno

Ricciola

Nigiri di Spigola

nigiri di salmone scottato

Pescato del giorno

nigiri di tonno

nigiri di orate

nigiri di salmone

Uramaki di tonno e avocado cream cheese e cipollotto

Uramaki con Anguilla in salsa Unagi , copertura di Anguilla , kabayaki, Mayo e zenzero in tempura

Uramaki con tonno e lattuga ,teriyaki piccante, Mayo al kimchi spicy, jalapeno

Uramaki con salmone e avocado ,copertura di salmone scottato in salsa misoyaki, Mayo al kimchi spicy, tempura e tatsoi

Uramaki con Tonno e fungo cardoncello , salsa al tartufo , gambero rosso e cipollotto

Uramaki con zucchina in tempura,copertura di zucchina scottata in salsa misoyaki, Mayo Giappone cipolla croccante

Uramaki di salmone , copertura di avocado , teriyaki , salsa ponzu , gambero rosso e ikura

Uramaki con tempura di gambero , capasanta scottata , salsa tartufata e scaglie di tartufo.

Uramaki con anguilla in tempura ,copertura di avocado, Mayo giappo e cipolla caramellata

Uramaki con gambero in tempura ed avocado,copertura di salmone scottata in salsa misoyaki maionese giapponese e cipolla croccante

Uramaki con melanzana in tempura all'interno, copertura di melanzana dengaku , Mayo giappo, pomodorino confit e crumble di olive taggiasche

Uramaki di spigola e avocado con copertura di melanzana , Den miso , pomodorino confit e cipollotto

Uramaki con tonno e gambo del carciofo in tempura, copertura di tonno, Mayo ponzu e petali di carciofo croccanti

Uramaki di ricciola ed avocado , copertura di ricciola , vinegrette allo yuzu , Mayo giappo e sale nero

Uramaki di salmone e avocado , cream cheese ,Ikura e yuzu

Uramaki con avocado e tonno, copertura di tonno, teriyaki piccante, Mayo al kimchi spicy e jalapeno.

Uramaki con salmone e avocado, copertura di salmone scottato in salsa misoyaki, mayo al kimchi spicy tempura

Uramaki con avocado e spigola, copertura di melanzana , den miso, erba cipollinaepomodorino confit

Uramaki con salmone e avocado, cream cheese e yuzu.

Uramaki Anguilla in tempura all'interno, kabayaki, cipolla carmellata, pepe sancho e copertura di avocado

Uramaki con melanzana in tempura , copertura di melanzana dengaku' ,Mayo, pomodirino confit, origano e terra di olive tagiasche

Uramaki con Orata e Avocado ,Mayo spicy e porro panato.

Uramaki con gambero in tempura ed avocado , copertura di salmone scottata in salsa misoyaki ,maionese e cipolla croccante

Uramaki con tonno e avocado,Cream cheese e mango al passionfruit

Uramaki con zucchina in tempura, copertura di zucchina scottata in salsa misoyaki, maionese e cipolla croccante

hosomaki di pesce bianco

hosomaki di salmone

hosomaki di tonno

Hosomaki di avocado

Hosomaki di salmone in tempura con crema al formaggio, erba cipollina e teriyaki

3 Nigiri Salmone, 3 nigiri Tonno, 2 Nigiri pesce bianco

8pz Dragon roll, 8 Suzuki roll e 8 salmon lover

6 hosomaki salmone, 6 hosomaki tonno, 3 hosomaki pescato del giorno e 3 hosomaki orata

Fatta in casa

Fatta in casa

Fatta in casa

Con tonbajan fatta in casa

Fatta in casa

Spicy

Gluten free

50cl

50cl

33cl

Casa Divina Provvidenza. 100% Bellone

Sake' premium, realizzato senza aggiunta di alcol, con un riso raffinato al 60%. Note fruttate e floreali.

Junmai Sakè 300ml